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zoom RSS 黒豆の健康法

<<   作成日時 : 2010/04/12 16:01   >>

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黒豆健康法


黒豆を家庭で煮るのは難しいを思われがちですが、圧力鍋を使えば、簡単にふっくらとやわらかく仕上がります。又、乾燥昆布、醤油、羅漢果顆粒を一緒に煮込むことにより、よりいっそう美味しくなります。あまり甘くしないで料理することにより、野菜炒めや御飯に加えたりでき、おかずとして食べられます。まとめて一度に沢山煮て冷凍保存もできます。日頃のダイエット食に利用できます。

材料:― 黒豆、乾燥昆布、羅漢果顆粒/適量、醤油・塩/適量、水―ひたひたに浸る位。
※ 圧力鍋を使用すると、圧が豆に加わるので、甘味がよりいっそう増します。
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圧力鍋で黒豆を煮ました。- あっという間に黒豆の芯までやわらかくふっくらと仕上がりました。
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家庭で煮豆をつくると甘さを調整でき、ダイエット効果があります。
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羅漢果顆粒
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羅漢果顆粒−とてもサラサラした顆粒で混ざりやすく、適度な甘さが得られ、煮物や豆などの硬いものを煮る際、とてもふっくら煮崩れしないで、やわらかく仕上がります。
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黒豆の栄養価と効能http://www2q.biglobe.ne.jp/~kazu920/m004.htm
黒豆パワ−http://tofu-atama.hp.infoseek.co.jp/page025.html
黒豆についてhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%92%E8%B1%86
羅漢果の栄養価と効能http://kenkoumaniti.jp/se-rakanka.htm
羅漢果顆粒についてhttp://www.rakanka-karyu.jp/


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